Adıyaman Kent Meydanı'nda Ahilik Haftası kapsamında düzenlenen programa esnaf ve sanatkarların yanı sıra il protokolü ve vatandaşlar katıldı. Halk oyunları, Ahilik kültürünü anlatan gösteriler ve şed kuşanma töreninin yer aldığı programda Adıyaman Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Ziya Duranay, Ahiliğin yalnızca bir meslek teşkilatı olmadığını; ahlak, adalet, paylaşma ve toplumsal dayanışmayı bir araya getiren bir kültür olduğunu söyledi.
Bu yılki törende ise Ahilik geleneğinin Adıyaman'daki tarihinde yeni bir sayfa açıldı. Daha önce farklı mesleklerden erkek ustaların taşıdığı "İlin Ahisi" unvanı ilk kez bir kadın esnaf ve sanatkara verildi.
OTURAKÇI PAZARI'NIN TEK KADIN ESNAFI
PERRE'ye konuşan Zahide Durmaz Akar, meslek hayatının çocukluk yıllarında annesi ve anneannesinden öğrendikleriyle başladığını anlattı.
"İsmim Zahide Durmaz Akar. Adıyamanlıyım. Geleneksel El Sanatları Ustasıyım. Kültür Bakanlığı bünyesinde de bu işi yapıyorum" diyen Akar, yaklaşık 25 yıldır Adıyaman'ın tarihi ticaret merkezlerinden Oturakçı Pazarı'nda çalıştığını belirterek, "Oranın tek kadın esnaf ve sanatkarıyım" dedi.
Akar'ın Oturakçı Pazarı'ndaki tek kadın esnaf kimliği yıllar öncesine uzanıyor. Geleneksel Besi Bebek üretimiyle tanınan Akar, uzun yıllardır aynı zamanda yeni kuşaklara el sanatlarını öğretiyor.
'USTAM ANNEM VE ANNEANNEMDİ'
Akar, kendisini yetiştiren iki ustayı, "Ustam annem ve anneannemdi. Onlardan el aldım" sözleriyle anlattı.
Annesi ve anneannesinden öğrendiği el sanatlarını zaman içerisinde kendi üretimine dönüştüren Akar, "Yöresel folklorik bebekler yaptım. Yöresel kıyafetler diktim. Adıyaman'da yok olmaya yüz tutmuş geleneksel kıyafetleri geleceğe taşıyarak geçmişle gelecek arasında bir köprü kurmaya çalışıyorum. 36 yıldır bu işi yapıyorum" ifadelerini kullandı.
Akar'ın çalışmalarının merkezinde yer alan "Besi Bebek"lerin adı da kendisini büyüten anneannesi Besi'den geliyor. Anneannesinin geleneksel giyim biçimini bebeklere taşıyan Akar, Adıyaman'ın özellikle kırsal kesimlerinde kadınların kullandığı kıyafetleri minyatür ölçülerde yeniden üretti.
El, ayak ve baş bölümleri ahşaptan hazırlanan Besi Bebeklerde el dokuması, kök boyama ve ipek kumaşlar kullanılıyor. Bir bebeğin hazırlanması yaklaşık üç gün sürerken üretim süreci 50 ayrı aşamadan oluşuyor. Besi Bebekler zaman içinde Türkiye dışına da ulaştı ve New York Üniversitesi'nde akademik çalışmaya konu oldu.
BİNLERCE ÖĞRENCİ YETİŞTİRDİ
Zahide Durmaz Akar'ın 36 yıllık meslek hayatı yalnız üretimle sınırlı kalmadı. Halk eğitim kurslarından farklı projelere kadar çok sayıda eğitim çalışmasında görev alan Akar, geleneksel el sanatlarını yeni kuşaklara aktardı.
"Binlerce öğrencim oldu. Öğrencilerime hep doğruyu, dürüstlüğü öğretmeye özen gösterdim. Bugünlere geldik" diyen Akar'ın bu sözleri, Ahiliğin temelini oluşturan usta-çırak ilişkisi ve meslek ahlakıyla da örtüşüyor.
Akar'ın yıllar önce verdiği Besi Bebek kurslarında kadınlar hem geleneksel el sanatlarını öğrenirken hem de aile ekonomilerine katkı sağlama imkanı buldu. 2019'da düzenlenen kurslardan birinde 20 kadın Besi Bebek üretimini öğrenmişti.
6 ŞUBAT'TA ATÖLYESİ ENKAZ ALTINDA KALDI
Zahide Durmaz Akar'ın üretim yolculuğu 6 Şubat depremlerinde ağır bir darbe aldı. Otuz yılı aşkın sürede oluşturduğu atölyesi, makineleri, hammaddeleri ve üretim imkanları enkaz altında kaldı.
Akar daha sonra yaşadıklarını, "6 Şubat depreminde iş yerimiz, atölyemiz enkaz oldu maalesef. Ürün üretimini durdurduk. Hiçbir şeyimiz yoktu. Makine ekipmanımız hiç kalmadı. Ham maddemiz sıfırlandı" sözleriyle anlatmıştı. Deprem sonrasında sağlanan desteklerle yeniden makine ve ekipmana kavuşan Akar, üretime yeniden başladı.
Depremden sonra yeniden kurulan atölye zaman içerisinde daha büyük bir kadın emeği merkezine dönüştü. Akar bugün 50 kadına istihdam sağlarken 100 stajyer öğrencinin eğitimine de katkıda bulunuyor. Adıyaman'da üretilen geleneksel ürünler Avrupa'dan Amerika'ya ve Uzak Doğu'ya kadar farklı ülkelere ulaşıyor.
ADIYAMAN'IN AHİLİK GELENEĞİNDE YENİ BİR SAYFA
Adıyaman'da "İlin Ahisi" unvanı geçmiş yıllarda farklı mesleklerden ustalara verildi. 2015'te bakırcı ustası Mehmet Taşan, 2017'de marangoz ustası Ahmet Benlice, 2021'de Mustafa Korkmaz, 2022'de fırıncı ustası Abdurrahman Sevim ve 2025'te Mehmet Delibalta Ahilik geleneğinin kentteki temsilcileri arasında yer aldı.
Adıyaman Ahilik tarihinin en dikkat çekici başarılarından biri ise 2019'da yaşandı. Küçük Sanayi Sitesi'nde damper ve torna ustalığı yapan Şükrü Çalım, önce Adıyaman'ın ardından Türkiye'nin "Yılın Ahisi" seçildi. Çalım, 40 yılı aşkın meslek hayatında çok sayıda çırak ve kalfa yetiştirmesi ve üretime yönelik çalışmalarıyla Türkiye çapındaki unvana layık görüldü.
2026 yılında bu zincire ilk kez bir kadın usta eklendi.
KARATAŞ: 'AHİLİK, BEN KAZANDIM YERİNE BİZ KAZANDIK DİYEBİLMEKTİR'
Törende konuşan Vali Yardımcısı Emine Karataş, Ahiliğin yalnızca esnaf ve sanatkarların mesleki geleneği olmadığını, aynı zamanda toplumsal dayanışmayı esas alan bir anlayış olduğunu belirtti.
Karataş, "Esnaf ve sanatkar olmak sadece bir meslek sahibi olmak değildir. Ahilik, 'ben kazandım' demek yerine 'biz kazandık' diyebilmektir. Kendi dükkanının ışığı kadar komşusunun dükkanının ışığını da önemsemektir. Kazancında helali, ticaretinde dürüstlüğü, sözünde güveni, gönlünde kardeşliği esas almaktır" dedi.
TUTDERE: 'ESNAFIMIZ GÜÇLENDİKÇE KENTİMİZ DE GÜÇLENECEK'
Adıyaman Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere ise Ahiliği dayanışma, kardeşlik ve dürüst esnaflık anlayışının yüzyıllardır yaşayan bir mirası olarak değerlendirdi.
6 Şubat depremlerinin ardından Adıyaman'ın yeniden ayağa kalkma mücadelesinde esnafın önemli bir rol üstlendiğini belirten Tutdere, "Kendi esnafımıza sahip çıkalım. Esnafımızın yanında olalım. Esnafımız güçlenir, kazanç elde eder, işletmesini büyütürse bu toprakların iyileşmesi de hızlanır" çağrısında bulundu.
'BU BANA BÜYÜK BİR SORUMLULUK YÜKLEDİ'
36 yıllık emeğinin ardından Adıyaman'ın ilk kadın "İlin Ahisi" seçilen Zahide Durmaz Akar ise unvanın kendisi açısından bir ödülden çok yeni bir sorumluluk anlamına geldiğini söyledi.
"Bu bana büyük bir sorumluluk yükledi. Adıyaman'da örnek bir esnaf olmanın gururunu, onurunu ve şerefini yaşattı diyebilirim" diyen Akar, Ahilik kültürünün kendisinden sonraki kuşaklara aktarılmasını istedi.
Akar, "Umarım bundan sonraki ustalarımız, çıraklarımız bugüne gelen Ahilik vasfını geleceğe taşımaya önem verirler" ifadelerini kullandı.
Annesinden ve anneannesinden "el alan", Oturakçı Pazarı'nda yıllarca tek kadın esnaf olarak çalışan, Besi Bebeklerle Adıyaman'ın kültürel mirasını dünyaya taşıyan, binlerce öğrenci yetiştiren ve depremde atölyesini kaybettikten sonra yeniden üretime dönerek onlarca kadına iş kapısı açan Zahide Durmaz Akar, 2026'da Adıyaman Ahilik geleneğinin de ilk kadın temsilcisi oldu.
Kaynak : PERRE